LORO
l’Histoire d’une passion…..
Voilà comment démarre la Brasserie
LORO, en novembre 2011.
Fort de cette conviction et de son
expérience d’ingénieur chimiste, son créateur Nicolas Sanchez, développe une
gamme de bières de dégustation. L’objectif est de
faire découvrir toute la complexité et le plaisir que peut apporter ce
breuvage.
Les ingrédients, eau, malts,
houblons et levures, couplés à une multitude de paramètres de fabrication, permettent la création d’une palette infinie
de bières. De la bière d’Antan à des bières Novatrices.
En 2013, le choix de créer une
micro-brasserie permettant de réaliser de petits brassins de 5 à 6Hl, ouvre la
possibilité de proposer une gamme de bières, où chaque référence développe des
saveurs uniques et typées.
A Bientôt,
Nicolas