mardi 27 octobre 2015

Bière Brune de Bourgogne

Date de création2015
Noms : La Gourmande
Style : bière brune
Alcool : 6.5 %Vol
Amertume IBU : 40
Corps : puissant
Arômes café, chocolat, houblonnés

La Gourmande est une bière à l’amertume délicate, aux arômes puissants et aux saveurs de café, cacao. A déguster entre 10 et 13°C, sur dessert chocolaté.

Bière Ambrée de Bourgogne

Date de création2011
Noms : La Janette
Style : bière ambrée
Alcool : 6.5 %Vol
Amertume IBU : 40
Corps : puissant
Arômes torréfiés et houblonnés


La Janette est une bière ambrée révélant un grand nombre d’arômes obtenus par un fin mélange de malts. Cette bière se caractérise par une mousse généreuse, une couleur foncée et de la longueur en bouche. Vous trouverez une multitude de saveur, caramel, coriandre…

Bière Rousse de Bourgogne


Date de création2011
Noms : La Maya Miel
Style : Rousse au miel
Alcool : 8 %Vol
Amertume IBU : 32
Corps : puissant
Arômes maltés et houblonnés

La Maya Miel est une bière rousse élevée au miel. Elle développe un nez très complexe et une ampleur en bouche qui séduira vos papilles. Cette bière accompagnera à merveille vos apéritifs dinatoires. 

Bière Blanche de Bourgogne

Date de création2011
Noms : La Tout Vite
Style : bière blanche
Alcool 5,2 %Vol
Amertume IBU 15
Corps : moyen
Arômes fruités et épicés

La Tout Vite est une bière blanche développant des arômes fruités et épicés. Son caractère désaltérant tout en gardant une complexité en bouche, vous permettra de la déguster, à tout moment de la journée ainsi qu’au cours de vos repas, sur un poisson ou une viande blanche. 

Articles sur La Tout Vite :
http://www.bieresenbourgogne.com/2015/09/la-tout-vite-la-blanche-vu-par-la-brasserie-loro.html


vendredi 23 octobre 2015

Bière Blonde de Bourgogne



Date de création: 2014
Noms : La Mimou
Style : bière blonde
Alcool : 5 %Vol
Amertume IBU : 25
Corps : moyen
Arômes : fruités, houblonné 

La Mimou est une bière à l’attaque houblonnée et au corps malté. Bière typée, aux saveurs fruitées et herbacées, couplées à une délicate amertume.

Ce breuvage aromatique et rafraîchissant, accompagnera à merveille vos apéritifs ensoleillés ainsi que vos plats d’hiver.

mercredi 21 octobre 2015

Vendange de l'Histoire 2015

LORO était présent au 17ème Vendange de l'Histoire à Chusclan. Merci à tous les visiteurs d'être venus visiter notre stand.
Voici à quoi ressemble le stand LORO !


PS: spécial clin d’œil à mon ami Mamath pour son aide précieuse!

News

Services

Storage

Gourmet” LORO beers must to be stored upright in a cool place and shielded from direct sunlight. In these conditions, they will improve in time.
The use-by date indicated on the bottles, advises consumption within 18 months, but our beers can be stored for longer and we have  vintages over two years old which offer aromas and flavors worthy of beers  “de
garde”.
Following delivery of the beers, store the bottles vertically in a cool place for a minimum of 24 hours before opening.
For an optimal taste, rinse your glass with cold water and then pour the beer slowly.

Tasting

For an optimal taste, rinse your glass with cold water and then pour the beer slowly, lifting the bottle away from the glass as you do so in order to form the frothy ‘head’ of the beer.
The froth protects the bubbles from contact with air during tasting and so allows the bubbles to release the aromas into the body of the beer. The sediment at the bottom of the bottle can be tasted separately.
Take time to appreciate the color, the strength and style of the froth , the bouquet, the aromas and the flavors. Once in the mouth you will discover a variety of tastes, the complexity of the brew and a long finish. Put simply the beautiful subtleties of these beverages.

Beers

LORO Ales are “gourmet” beers brewed with passion in the heart of Burgundy. 
We produce our warm fermentation beers, in small volumes, according to home-made traditions without filtration or pasteurization. The sediment which may settle at the bottom of the bottle, called ‘dregs’, guarantees a natural sparkle.

LORO Craft Brewery

LORO a story of passion

The LORO Brewery story began in November 2011.

Combining his professional experience as a chemical engineer and his passion for brewing, LORO’s creator Nicolas Sanchez, has developed a range of craft “gourmet” beers.
The objective is to allow beer drinkers to discover the complexity and the pleasure these beverages bring.
The ingredients; water, malts, hops and yeasts, coupled with a multitude of manufacturing parameters, allow the creation of an infinite palette of beers from traditional beers to more innovative beers.
The decision to create a micro-brasserie with a capacity of five to six hundred litres allows the flexibility to propose a range of beers in which each beer acquires a unique and distinctive taste.


A bientôt!


LORO Ales are “gourmet” beers brewed with passion in the heart of Burgundy. 

We produce our warm fermentation beers, in small volumes, according to home-made traditions without filtration or pasteurization. The sediment which may settle at the bottom of the bottle, called ‘dregs’, guarantees a natural sparkle.

LORO


LORO l’Histoire d’une passion…..

Voilà comment démarre la Brasserie LORO, en novembre 2011.

Fort de cette conviction et de son expérience d’ingénieur chimiste, son créateur Nicolas Sanchez, développe une gamme de bières de dégustation. L’objectif est de faire découvrir toute la complexité et le plaisir que peut apporter ce breuvage.
Les ingrédients, eau, malts, houblons et levures, couplés à une multitude de paramètres de fabrication, permettent la création d’une palette infinie de bières. De la bière d’Antan à des bières Novatrices.
En 2013, le choix de créer une micro-brasserie permettant de réaliser de petits brassins de 5 à 6Hl, ouvre la possibilité de proposer une gamme de bières, où chaque référence développe des saveurs uniques et typées.
A Bientôt,

Nicolas








Conditionnement

33 cl: carton de 12 bouteilles 
- 75cl: carton de 6 bouteilles
Les cartons peuvent être mixés entre les références 


LORO Bières Artisanales
4, rue de la corvée blanche
21270 Talmay France
Votre contact à la brasserie: Nicolas Sanchez
Tel: 06.23.10.20.78 - info@biereloro.fr


https://www.facebook.com/loro.bieresartisanales
SIRET : 530 430 255 00022 - TVA intra: FR0E530430255






mardi 20 octobre 2015



























Les bières LORO sont des bières de dégustation brassées en BOURGOGNE, au cœur du Val de Saône, selon les traditions artisanales. Bières de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées. La formation d’un dépôt en fond de bouteille, appelé lie, est garante d’un pétillant naturel et se déguste séparément.


jeudi 15 octobre 2015

Relooking LORO

LORO vient de faire peau neuve. Voici un aperçu des nouvelles étiquettes et de la nouvelle plaquette.